Eu amo um cafézinho pela manhã, mas jogar o filtro de papel no lixo me incomoda – árvores são cortadas, embalagens são pintadas, caminhões transportam até o mercado e pessoas arrumam as caixinhas com filtros nas prateleiras, eu gasto meu dinheiro pra usar um filtro de papel uma única vez (ok, camisinhas tem quase o mesmo conceito, mas percebe a diferença de prioridades aqui? 😂).
Se você também sente certa aflição com esse desperdício de humanidade em filtros de papel para coar café, separei nesse post alguns produtos que vão economizar os recursos do planeta, o tempo das pessoas e seu dinheiro. Posso te garantir que o gosto do cafézinho continua uma delícia, se não até melhor.
Esse post é sobre filtros sustentáveis para passar café.
O básico – Substituição direta do filtro
Esse filtro funciona como o de papel, mas é feito de inox: ele é dobrável e você precisa colocar ele dentro do funil pra passar o café.
Conjunto de filtro e jarra de vidro
Para quem esta de mudança ou trocando os utensílios de casa, essa é uma boa pedida, também como um belo presente.
Dose única – mini filtro-funil
Na mesma lógica do filtro anterior, com esse mini-filtro é possível fazer uma dose única de café direto na xícara, basta abrir as astes laterais que se adaptam a todos os tamanhos comuns de xícara.
Xô capsula!
Pra quem tem cafeteira de capsula essa opção é maravilhosa! Essas cafeteiras geram muito lixo, pois além da caixa de papel que trás as capsulas, as próprias de metal nem sempre reciclável, a depender da sua região, porém sabemos que o ideal mesmo não é reciclar, mas reduzir o lixo… Enfim, além de gerar menos lixo, essa capsula te permite escolher qual tipo de pó de café você quer fazer hoje! Da pra usar pó daquele café orgânico que você comprou na cafeteria hipster, praticidade COM mais diversidade de sabores, maravilhoso.
Compre na Amazon a capsula no modelo da sua cafeteira
Prensa Francesa
Uma grande vantagem da prensa francesa é que ela também faz chás e que você pode encontrar MUITA receita legal no youtube com receitas pra fazer com ela café, capuccino, chocolate quente e afins. (amei esse achado que não tem tampa de plástico, mas de bambu!)
Moka ou Cafeteira Italiana
Eu amo muito minha cafeteirinha italiana, porém comprei uma pequena demais, com o intuito de tomar somente uma dose e fazer com ela só quando estivesse sozinha, mas no fim achei que não vale a pena, então esotu colocando aqui uma de tamanho médio & com haste de bambu, não de plástico! Maravilhosa.
